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济南仝福汉久川商贸有限公司

开心犇犇鲜奶酿造机采用“定温直投式发酵”,是利用优质乳酸菌种加入牛奶中制作鲜...

公司介绍
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公司介绍
开心犇犇鲜奶吧是以现酿鲜奶为主,产品有12个系列,近两百个品种。包括鲜奶的产品,鲜奶系列产品的延伸产品和其他象汉堡、鸡柳、寿司、慕斯等系列产品,满足了不同层次、不同季节消费群体的需要。 开心犇犇鲜奶吧从开业以来一直以突出追求天然,远离污染为主题,以打造健康饮品为理念,为快饮行业注入了诸多新鲜时尚的元素,其以酸奶为主题所开发的系列现酿饮品,更健康、天然、方便、快捷、温馨。 公司聘请国内外专家教授和国内高科研机构,吸取了欧洲现酿鲜奶的经营技术和经验基础,结合中国人的口味及营养特点,引进丹麦的优质菌种,充分利用巴氏消毒工艺,研制出多功能的集灭菌与发酵一体的多功能智能鲜奶机,采取瞬间灭菌的方法,在制作过程中不添加任何防腐剂和增稠剂,较好的保存了牛奶的营养和风味,有效的增强了“酶”的活性,使人体对营养的吸收率高达99%。 坊间流行最多酸奶自制法就是“室温发酵”、“重复接菌发酵”与“定温发酵法”。“室温发酵”是将菌种直接加入鲜奶,然后在室温中放置1~3天(12~36小时),直到鲜奶凝结为止。制作过程虽然简单,却容易受杂菌污染,导致牛奶酸败而产生杂味。这种酸奶不适合胃酸过多的胃敏感者,若涂抹皮肤则会产生过敏红肿。 “重复接菌发酵”是购买市售鲜奶或优酪乳当菌种,倒入鲜奶中使其重复发酵再制成酸奶。但是市售之酸奶与优酪乳多是加糖水、色素、香料等添加物稀释而成,活菌数量较少、活性也较低。最重要的是,乳酸菌繁殖活性一代不如一代,最多不会超过三代,所以虽然以此方法制作酸奶的成本低,但是品质也是不稳定的,所以较适合用于专业研究,并不建议一般家庭采用此法制作酸奶。
公司档案
公司名称: 济南仝福汉久川商贸有限公司 公司类型: 个体经营 (制造商)
所 在 地: 山东/济南市 公司规模: 1-49人
注册资本: 10万人民币 注册年份: 2013
资料认证:
保 证 金: 已缴纳 0.00
经营模式: 制造商
经营范围: 开心犇犇鲜奶酿造机采用“定温直投式发酵”,是利用优质乳酸菌种加入牛奶中制作鲜奶,采用此法制作而成的鲜奶品质稳定、活性高、活菌数多,成功率高。更方便、安全和灵活。 “产品等于人品”,公司将以更先进的运营管理模式为手段,优良的产品质量为根本,全方位的售后服务为保障,更加的关爱品质,以更营养,更健康,更美味,更时尚的产品,以更真诚贴心的服务,将以鲜奶为主题的吧文化推向全国市场,让更多的有识之士和公司一起共同开拓我们事业的未来,让更多置身于开心犇犇事业的人,成就财富人生。 开一家开心犇犇现酿鲜奶吧,开
销售的产品: 奶吧酸奶设备,鲜奶酸奶一体机,进口酸奶菌种,商用酸奶机,灭菌发酵酸奶机
采购的产品: 奶吧酸奶设备,鲜奶酸奶一体机,进口酸奶菌种,商用酸奶机,灭菌发酵酸奶机
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